Крапива - это не только сорняк, но и полезный продукт. В листьях крапивы содержатся витамины и микроэлементы, которые оказывают положительное воздействие на организм. Крапива оказывает кроветворное, кровоостанавливающее, противовоспалительное действие, регулирует обмен веществ. В пищевых целях молодые побеги и листья крапивы аккуратно срезают, бланшируют и добавляют в салаты, супы и вторые блюда. Крапива также является сильнейшим афродизиаком. В статье представлены рецепты блюд с крапивой и ее полезные свойства.